"Kue-kue cantik"

1. 

Kemarin kebetulan di rumah sepupu ada arisan keluarga, bingung mau kasih apa, ya udah di buatin brownies kukus aja deh, tapi browniesnya di modifikasi, di hias pake mentega putih kaya kue tart yang di potong kecil.

"RESEP BROWNIES KUKUS"

Bahan :

- Telur 6 Butir
- Gula 225 gr
- Terigu cakra kembar 125 gr
- Coklat bubuk van houten 40 gr (campur dengan tepung terigu kmdn di
ayak )
- Minyak 175 ml
- Coklat Batangan 100 gr
- Susu kental manis coklat (jika suka)
- Ovalet & Vanili /Rhum

Cara buat :

Kocok Telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukkan ovalet dan vanili, kocok lagi sampai adonan putih, kemudian masukkan susu kental manis,sementara itu panaskan kukusan, tim coklat, campurkan dengan minyak.

Kemudian masukkan terigu yang sudah di campur dengan coklat bubuk, aduk rata dengan sendok besar, terakhir masukkan coklat tim, aduk rata.

Bagi 2 adonan, masukkan dalam 2 loyang segi empat.

Kukus hingga matang.

Setelah matang, dinginkan kemudian hias dengan mentega putih.

Bahan untuk hiasan :

1. Mentega putih 1/4 kg

2.Mentega tawar 1/4 kg

3.Susu kental manis warna putih 1/4 kaleng

4.gula bubuk 150 gr

Kesemua bahan hiasan di kocok hingga lembut, kemudian kue dapat di hias dengan menggunakan plastik segitiga atau dapat ditambahkan dengan keju dan cherry merah.